柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了就(jiù)不建议(yì)继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物长期(qī)放置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的(de)时候(hòu)也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼就(jiù)不建议再食用(yòng)了俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置(zhì)的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑(yì)制细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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