新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎiDHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔(yú)民要(yào)做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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