辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食(shí)物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人(rén)身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其它底部(bù)通风的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚(jiān)固(gù)的烤盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在(zài)密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续(xù)挂着它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使(s结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音hǐ)用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能(néng)让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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