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　　红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关(guān)于(yú)红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食(shí)物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过(guò)多生红薯，是由于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种办(bàn)法，口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也比ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗(bǐ)较大，在(zài)购买的时分(fēn)依据(jù)自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便(biàn)是红薯的(de)外观了，在(zài)购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时(shí)刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有(yǒu)便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯的(de)口感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成(chéng)长的(de)过程(chéng)中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能(néng)够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实的(de)，假如(rú)是捏(niē)起来(lái)比(bǐ)较软的话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实(shí)水(shuǐ)分也比较足的(de)。