怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和(hé)特点 的(de)。关于(yú)怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最好能(néng)够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思>

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳(jiā传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思)。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居(jū)一(yī)室，不和(hé)维生(shēng)素(sù)C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚类(lèi)物质也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候(hòu)不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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