紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是发物，海带(dài)是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还(hái)含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域的(de)物种多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(q阴肖有哪几个生肖ū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和(hé)连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海阴肖有哪几个生肖鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用(yòng)。

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