铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)的。关于铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的(de)好坏等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

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铁(tiě)观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于(yú)红(hóng)茶(chá)和绿(lǜ)茶之(zhī)间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程度能(néng)够分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质(zhì)接(jiē)近(jìn)于红茶中的(de)普(pǔ)洱(ěr)，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促(cù)消(xiāo)化的成效(xiào)。

铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒(dào)入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤(tāng)的(de)色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色(sè)橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先(xiān)嗅香气(qì)是否杰出，再差(chà)异(yì)香牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质气凹凸、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的(de)均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反之为次(cì牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质)品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要(yào)是调查铁(tiě)观音(yīn)的外形、色泽、匀(yún)净度(dù)和闻茶米(mǐ)的香气，凡外(wài)形肥胖、重(zhòng)实、色泽(zé)砂(shā)绿、干(gàn)茶（茶米）香气(qì)纯洁(jié)的即观音(yīn)特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用茶匙(shi)舀取(qǔ)适量(liàng)的茶汤进口（必定不(bù)要太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的(de)味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵(yùn)”特(tè)征的均为上品，反之为次品。

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