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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进(jìn)步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流(liú)最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把(b家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕ǎ)100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入(rù)并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种日子艺术(shù)享受

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