落座、打开手机、扫(sǎo)码(mǎ)点菜，已经成为不少人外出(chū)就餐时的潜意识动作(zuò)。不过，你(nǐ)是否意识到，这一便捷行为背后可(kě)能(néng)藏着猫腻：在(zài)一次次点击中，顾客的个人信(xìn)息也被(bèi)“收割”。

　　扫(sǎo)码(mǎ)点餐开通(tōng)门(mén)槛低(dī)

　　近日，北京市消费者(zhě)协会发(fā)布对(duì)“扫码强制关(guān)注使用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必(bì)须使用小程奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗序才能点餐”等(děng)扫码强制关注使用(yòng)的现(xiàn)象(xiàng)在(zài)生(shēng)活中并不少见。

　　在(zài)北京工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到(dào)这种情况(kuàng)。“餐桌前坐(zuò)定后，服务员(yuán)第一(yī)句就是请(qǐng)扫码点餐(cān)，当提出能不(bù)能用纸质菜单时，服务(wù)员不是(shì)说(shuō)纸质菜(cài)单(dān)菜品不(bù)全，就是需(xū)等较长时(shí)间(jiān)，有的干脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐(cān)。”小(xiǎo)张回忆，“这不(bù)就(jiù)是变相强制扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点(diǎn)餐在餐饮业已得到推广。山东一家(jiā)虾火锅店的老板(bǎn)吕先生向中(zhōng)新经纬表示，他的餐厅自2021年(nián)起就彻底告(gào)别(bié)纸质菜单了，客人只能扫桌边(biān)二(èr)维(wéi)码进入小程序点餐(cān)。“这样做(zuò)不(bù)仅(jǐn)节省人(rén)力成本，省(shěng)去沟通(tōng)成本，还(hái)不(bù)容易出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套(tào)扫码点餐系(xì)统也(yě)不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实(shí)施(shī)扫码(mǎ)点餐(cān)以(yǐ)来，只有极个别顾(gù)客提(tí)出过(guò)异议，其他(tā)顾客都已(yǐ)经(jīng)习惯成自然(rán)了。

　　据(jù)中新经纬了(le)解，目前(qián)一家餐厅定制一个扫码(mǎ)点餐小程序门槛(kǎn)并(bìng)不高(gāo)，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌（化名）之(zhī)前(qián)在一家互(hù)联网公司做程序员(yuán)，2021年离职后开了(le)一间工(gōng)作室，专(zhuān)门为各种店铺(pù)定(dìng)制点单小程序，其中餐饮店的扫码奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗点餐小程序是用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普(pǔ)遍(biàn)，一桌(zhuō)一码，用户扫码(mǎ)进入小程序，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提(tí)都可以选择。开通(tōng)门槛也比较低，只需要(yào)提供(gōng)营(yíng)业执照，费(fèi)用的(de)话，小程序申请加开通微信支付共(gòng)400元，如(rú)果再开通支付宝支付额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小(xiǎo)程(chéng)序的店铺(pù)负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序(xù)仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮(yǐn)店直(zhí)接上传商品就可以用(yòng)。

　　不(bù)提供个人信息不能吃饭？餐厅(tīng)可(kě)自(zì)由(yóu)设置

　　“只是点个菜而(ér)已，有必(bì)要非得扫码吗？”“点个菜为什么(me)还(hái)要(yào)我提供微信(xìn)昵称(chēng)、手(shǒu)机号呢(ne)？”在社交(jiāo)平台上，不少网(wǎng)友表示(shì)不解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐饮店(diàn)老(lǎo)板可以(yǐ)做(zuò)一些数(shù)据分析(xī)，比如收入、销量等基础数据，当(dāng)然也(yě)可以分析(xī)会员(yuán)充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那么如何(hé)获得顾客画像呢(ne)？华(huá)斌说，这些都可以通过后台(tái)设置实(shí)现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无法点餐，登录主要是获(huò)取微信昵(nì)称(chēng)、头像，有的小(xiǎo)程序也会获取手机号。如果觉得这(zhè)样做用(yòng)户体(tǐ)验不好，还有其他(tā)办法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可领小(xiǎo)额优惠券，大部分用(yòng)户会注册，这样就获取(qǔ)了(le)用(yòng)户的微信(xìn)信息和手机号。当然餐厅也可以设置成直接点餐，获取这些(xiē)信息的目的是方便以后运营，向顾客推送餐厅(tīng)的活动(dòng)优(yōu)惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时业务人员(yuán)曾(céng)告诉他可(kě)通(tōng)过设置获取顾客(kè)信(xìn)息，且信息越全面越有(yǒu)利于(yú)后(hòu)期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就图个方便(biàn)，所以(yǐ)我们不(bù)提供个人(rén)信息(xī)也能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割”个人信(xìn)息(xī)，顾(gù)客每次点餐也(yě)都可(kě)以转(zhuǎn)变为(wèi)小程(chéng)序的流量，而商家可选择通过接收(shōu)推广广告(gào)获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程序(xù)开发(fā)者透露，点餐(cān)小程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾(gù)客点击，餐饮(yǐn)店(diàn)老(lǎo)板分钱(qián)。“当小程序(xù)的用(yòng)户量达到1000以上时，就(jiù)可(kě)以申请接入广告(gào)，开屏广告或者插入(rù)小程序中都(dōu)可以(yǐ)，顾客点(diǎn)击或浏览(lǎn)，餐饮店可以分流量费(fèi)。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的钱数(shù)并不(bù)固(gù)定(dìng)，要看用户质量，有时候点一下(xià)是几毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这(zhè)笔(bǐ)收入不多(duō)，一(yī)个(gè)月(yuè)几(jǐ)百(bǎi)块(kuài)奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬(wěi)快评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨声(shēng)载道，相关部门组织也多(duō)次(cì)发文，提出“不得(dé)”强(qiáng)制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码(mǎ)点餐(cān)，这(zhè)里(lǐ)面也并非没(méi)有问题，还牵扯到(dào)个人信息的获取(qǔ)和使用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可(kě)能详细(xì)准确(què)地分析顾客画(huà)像、大范围准(zhǔn)确地推送(sòng)营销信息，部(bù)分餐厅商家(jiā)通过设置扫码点餐小程序后台，获取顾客个人(rén)信息(xī)，内容有多(duō)有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾(gù)客必须提交个人(rén)信息，否则无(wú)法点餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾客(kè)个(gè)人信息已违反(fǎn)相(xiāng)关法律规(guī)定，单是把顾(gù)客当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对整个(gè)餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的经营环境和发展(zhǎn)就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为首(shǒu)要要求的餐饮业，顾(gù)客是一个个有温度的(de)人，满足(zú)顾(gù)客需求(qiú)，提(tí)供优良(liáng)的服务，应是餐(cān)饮业的共识。强制扫码(mǎ)点餐，实际上是(shì)阻碍(ài)了餐厅与顾客之间有温度的交流(liú)，本应满(mǎn)足顾客个性(xìng)需求(qiú)的便捷扫码变成了“消费烦(fán)恼”。

　　而过(guò)度(dù)收集(jí)个人(rén)信(xìn)息则更恶劣，实(shí)际上是在(zài)违反诸多法(fǎ)律规定的(de)基础上(shàng)，将顾客(kè)当成了餐厅经营营销的流量工具，甚(shèn)至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强(qiáng)制(zhì)扫(sǎo)码点餐不合理不合法，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码点餐过度索权亦(yì)违反相关法律规定(dìng)。对(duì)餐饮商(shāng)家来说，强制扫码点(diǎn)餐(cān)获取(qǔ)顾(gù)客信息，看似(shì)“圈粉”，获得了流量，实(shí)则“脱(tuō)粉”，最终(zhōng)失去顾(gù)客。商家唯有意识到最(zuì)好的营(yíng)销(xiāo)手段是高(gāo)质量的服务，才能(néng)真正(zhèng)留住客(kè)户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗