意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的西红柿、萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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