大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音 #ff0000; line-height: 24px;'>一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音，水源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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