现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？-橘子百科-橘子都知道

现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把年(nián)糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会(huì)的(de)。关于年糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办(bàn)呢以(yǐ)及年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办视(shì)频，年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是(shì)大(dà)米做的。

　　年(nián)糕是用大米或糯米做的。年糕多(duō)用糯(nuò)米磨粉制成(chéng)，而糯米是江南的特产，在北方(fāng)有(yǒu)糯米那样(yàng)黏性的(de)谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳(ké)磨粉，加(jiā)水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法(fǎ)是，将糯米粉(fěn)用(yòng)绢罗筛过后(hòu)，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点(diǎn)的面团(tuán)，将枣(zǎo)和栗子等(děng)贴在粉团(tuán)上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这(zhè)种糯米糕点(diǎn)颇具(jù)中原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制作年糕的代(dài)表是弋(yì现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？)阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米(mǐ)为原料(liào)，采用“三(sān)蒸两百锤”的独特工艺制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年糕(gāo)放进去再蒸一会(huì)。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一(yī)根筷子(zi)戳进去再(zài)拿(ná)出来(lái)，如果发现筷(kuài)子表(biǎo)面是干燥的，说(shuō)明年糕就(jiù)蒸好了，如果筷(kuài)子上沾(zhān)了一点年糕，并且很黏，就是还没(méi)有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年(nián)糕(gāo)，与年(nián)年高谐音，寓意着小孩(hái)身高一年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗(shī)称(chēng)年糕(gāo)：年糕(gāo)寓(yù)意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时(shí)时(shí)利，虔诚默(mò)祝(zhù)望(wàng)财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴(wú)国(guó)都(dōu)城(chéng)（现江苏(sū)省(shěng)苏州市(shì)）传(chuán)递到四面八方(fāng)。

　　宁波一带民间有(yǒu)年(nián)糕年(nián)糕(gāo)年年(nián)高，今年更比去(qù)年好的民谚。

　　人们(men)还(hái)用年糕印板压(yā)成五福(fú)、六(liù)宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉(jí)祥如(rú)意、大(dà)吉大(dà)利；有的则做成(chéng)玉兔、白(bái)鹅等(děng)小动物(wù)，构(gòu)成(chéng)真正意义上(shàng)的内容与形式(shì)的完美结合。

　　有经验的(de)年糕师傅说(shuō)，要想做出(chū)好的年糕，最重要的是(shì)注意水和油的(de)运(yùn)用(yòng)。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要，一般市场上买(mǎi)的糯米粉大(dà)多(duō)是(shì)掺杂了别的米粉，所以吃起(qǐ)来(lái)不够软糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直(zhí)接(jiē)用(yòng)糯米做，为的(de)是保正年糕(gāo)的(de)纯正(zhèng)度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年(nián)糕上加入个人喜欢(huān)的其它材料，如红枣等(děng)。