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山芋可(kě)以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋(yù)适当摄入可以起到(dào)辅助减肥(féi)的效(xiào)果(guǒ)，每100克熟山芋的热量(liàng)仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中(zhōng)富含(hán)植(zhí)物纤维，

　　在增加(jiā)饱腹感的同时也不用担心(xīn)摄入(rù)过多热量，可以(yǐ)代替部(bù)分主食。而(ér)适当摄入植物纤维，还可(kě)以起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分(fēn)研究(jiū)表明植(zhí)物(wù)纤维(wéi)因为难(nán)以(yǐ)被吸收，而与肠(cháng)道微生物的接触时(shí)间更长(zhǎng)。所以可以通过调节肠道(dào)微生物(wù)来帮(bāng)助代谢(xiè)，减肥(féi)人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何保管存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可(kě)以准备一个稍(shāo)微(wēi)大一点的纸箱，在下(xià)面垫上旧报纸或(huò)者是不穿的旧(jiù)衣(yī)服，再把新鲜山(shān)芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层新鲜山(shān)芋之间都要垫一层报纸或(huò)旧衣服，最(zuì)后(hòu)在(zài)上(shàng)面盖一(yī)层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可(kě)以保存一年时间不坏(huài)，因为纸箱有(yǒu)透气防(轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁fáng)潮的作(zuò)用，旧衣服或报(bào)纸有温室(shì)的(de)效果和(hé)吸潮的(de)功效，用(yòng)这个(gè)方(fāng)法来保存(cún)新鲜山芋，不仅(jǐn)保存(cún)时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越放(fàng)越甜(tián)，不会腐烂(làn)发(fā)芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将(jiāng)新鲜山芋用(yòng)卫生纸或者旧(jiù)报纸包裹起来(lái)。

　　然后都放进塑料袋(dài)中扎(zhā)紧袋(dài)口。

　　同样(yàng)是(shì)放在(zài)干燥通风的地(dì)方，这(zhè)样也可以(yǐ)保存很长(zhǎng)时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止外(wài)界(jiè)水分影(yǐng)响新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山(shān)芋原有(yǒu)水分，保持(chí)新(xīn)鲜(xiān)度。

　　3、冰(bīng)箱保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的(de)量比较少(shǎo)，也可以(yǐ)放在(zài)冰箱保(bǎo)鲜层进(jìn)行(xíng)保存，保存之(zhī)前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层。

　　这样(yàng)可以保存(cún)一年都会很新(xīn)鲜，保鲜(xiān)膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直(zhí)处在(zài)新(xīn)鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很多人(rén)特别的喜欢吃芋头，所以说(shuō)一(yī)次性会买很多芋头回来，这样自己一天(tiān)肯定是吃不完的，想要将芋(yù)头保(bǎo)存(cún)下来，但是害怕保存不好，担心(xīn)这个(gè)芋头坏掉了不(bù)能吃，所(suǒ)以(yǐ)说很(hěn)多(duō)人常常为这个事情(qíng)担忧，也(yě)担(dān)心自己不能(néng)吃到新鲜的芋头，芋(yù)头(tóu)还是吃新鲜(xiān)的(de)比较好，芋头保存不好很容易坏掉(diào)的(de)，也(yě)很(hěn)容易发芽(yá)，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以下会(huì)发生冷窖，表皮易被(bèi)微生(shēng)物(wù)侵(qīn)染而腐烂;高于(yú)25℃也会引(yǐn)起腐(fǔ)烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头(tóu)有宜湿不宜干之(zhī)说，过干也(yě)会导致(zhì)腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜(yí)相对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后尽快食用，并且一(yī)定不能放入冰(bīng)箱，当气(qì)温低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处保存(cún)。

　　若需(xū)保存(cún)较长时间，可采用通(tōng)风库(kù)贮藏法(fǎ)：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱或打孔聚乙(yǐ)烯薄(báo)膜袋分(fēn)装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于(yú)温(wēn)度(dù)为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库贮存，可长(zhǎng)达(dá)5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需(xū)要注意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外(wài)界气温高，芋头呼(hū)吸(xī)旺盛，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内温度不(bù)得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太多(duō)的(de)芋头不(bù)知道怎么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试(shì)上面(miàn)我(wǒ)们介绍(shào)的这些保存(cún)芋(yù)头的方法，如果不是很多，那么(me)最好是(shì)放在冰箱里面(miàn)保存(cún)下来，但(dàn)是(shì)一定不能削皮，这(zhè)样(yàng)带皮的保存(cún)时间才(cái)能更长久，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要把芋头(tóu)放在通风(fēng)的地方。

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