燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比(bǐ)增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也(yě)在过去一(yī)年实现营(yíng)收和净利(lì)润(rùn)的双(shuāng)增长。

　　财报数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的(de)取得(dé)，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上调(diào)产(chǎn)品(pǐn)售价的(de)结果。

　　相比于净利(lì)润的高(gāo)增长，上述三家啤酒上市(shì)公(gōng)司的营收增(zēng)长(zhǎng)幅(fú)度并不(bù)大，销量增长也不如人意。不过，其高端产品(pǐn)的表现(xiàn)却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员(yuán)、出售土(tǔ)地等降低经营成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师(shī)蔡学飞(fēi)告(gào)诉时代财经(jīng)，啤酒企业关(guān)停部分(fēn)工厂(chǎng)是为了提高(gāo)运(yùn)行(xíng)效(xiào)率，降低(dī)运营成本(běn)，同时淘汰低(dī)端落后产能，而(ér)新增产能是为了利用自身品牌、品(pǐn)质和(hé)区(qū)位优势，扩(kuò)大高(gāo)端(duān)产品的占比，符合整个行(xíng)业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上(shàng)千元，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量(liàng)市场转为存量市(shì)场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩(jì)增长(zhǎng)变得越来越(yuè)难。

　　过去一年(nián)，上(shàng)述三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的(de)产品销量(liàng)增长幅度均在(zài)个位数。其(qí)中(zhōng)，天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中(zhōng)主(zhǔ)品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品(pǐn)销量377.02万(wàn)千升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企业都把目光(guāng)锁定在高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行(xíng)多元品牌组合建设(shè)，并推(tuī)出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首(shǒu)款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪(xuě)花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤(pí)等产品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌(pái)”战(zhàn)略的同(tóng)时，也加快布局高端(duān)和超高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的(de)大单品与(yǔ)特色(sè)产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤(pí)酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤酒推出(chū)了一款名(míng)为“一(yī)世传奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而此(cǐ)前华润雪花啤(pí)酒最高(gāo)端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端化路线对业(yè)绩的提振效应明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档(dàng)及以(yǐ)上啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结(jié)构(gòu)得(dé)到优(yōu)化(huà)；青岛啤(pí)酒中高端以上产品实现(xiàn)销量293万千(qiān)升，约占全(quán)年总(zǒng)销(xiāo)量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产品(pǐn)销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核(hé)心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的(de)销量(liàng)达(dá)39万(wàn)千(qiān)升，同比增(zēng)长超(chāo)50％。从吨价看(kàn)，中(zhōng)信证(zhèng)券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及包(bāo)装(zhuāng)物成本(běn)上升(shēng)，燕京(jīng)啤(pí)酒和华润啤(pí)酒的(de)整体(tǐ)毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹(chóu)划拓展非啤酒(jiǔ)业(yè)务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒通过其全资子公(gōng)司向山东景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股权，成为这两家(jiā)白酒企业(yè)的(de)实控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的(de)目的是希(xī)望借助白酒来实现(xiàn)高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边(biān)扩(kuò)建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的营收增速放缓，但净利润(rùn)大多实现了可(kě)观的(de)增长，除了高端化战略带来的拉动效应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润啤(pí)酒(jiǔ)在年报中(zhōng)透(tòu)露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止营运两间啤(pí)酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒于2022年一次性(xìng)确认员(yuán)工补(bǔ)偿及安置费用(yòng)和关厂相关的(de)固(gù)定资(zī)产减(jiǎn)值亏损合共约(yuē)2.35亿元(yuán)。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营的(de)常用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者交流会(huì)上就(jiù)透露，已着手开(kāi)始进行(xíng)关厂动作，同时(shí)调整和精简总部和工厂员工架(jià)构，压缩管理层级(jí)，未来公司销售、管理(lǐ)费用率有(yǒu)望持续收缩(suō)。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦(shòu)身”，啤(pí)酒企业也出现较(jiào)大规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华(huá)润啤酒人(rén)员(yuán)减少的趋势仍在延续，全(quán)年(nián)共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒在职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也为啤酒上市公司(sī)增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称(chēng)，董事(shì)会同意政府对公司所属杨家群货场土地(dì)进行收(shōu)储(chǔ)。今年3月(yuè)1日(rì)，公司收到上述(shù)目标土地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也曾通(tōng)过资产处置的方(fāng)式获得4.81亿元的(de)收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主要系(xì)公司取得处置土地使用权等长(zhǎng)期资产的收益同比增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨(zī)询有(yǒu)限公(gōng)司、华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有限公司及本公司(sī)间接全资附(fù)属公司华(huá)润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出(chū)让其(qí)拥有(yǒu)的地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对(duì)应(yīng)税后(hòu)收(shōu)益(yì)13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为华润啤酒带来(lái)了当(dāng)年约(yuē)三(sān)成(chéng)的利润。

　　而(ér)在(zài)关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也(yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新建(jiàn)项目启(qǐ)动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万千升/年(nián)搬迁新建(jiàn)项目(mù)、喜(xǐ)力厦门(mén)40万(wàn)千升/年新建项目等，同(tóng)时还有8个项目正(zhèng)式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产(chǎn)线项目等。此外(wài)，燕京啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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