七鳃(sāi)鳗，看它(tā)的(de)名字很多人会理解成有七(qī)个鳃部的(de)...鳗鱼？大错(cuò)特(tè)错，它(tā)们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算(suàn)不上(shàng)，顶多算个鱼(yú)形就不错了！而侧面看还(hái)觉得它们(men)长得挺萌的，有一种不谙世事(shì)老实巴交(jiāo)的感觉，但正(zhèng)面(miàn)看它们嘴(zuǐ)巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶(è)心来形容(róng)了...怎(zěn)么说呢？多看(kàn)一(yī)眼都是不寒而(ér)栗的感觉。

其实它们(men)真的长得挺(tǐng)丑的，可(kě)能因为它(tā)们属于最原始的(de)脊椎动物(wù)吧，所以(yǐ)它(tā)们的嘴巴没有上(shàng)下颚(è)而是直(zhí)接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图(tú)片真(zhēn)的可以吓死个人的，里面全(quán)都是(shì)如尖刀般(bān)锋(fēng)利的黄色牙(yá)齿，它(tā)们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至连(lián)寄生在(zài)其他(tā)大(dà)鱼的身上也是靠(kào)这一口好牙(yá)！没办法啊，牙好胃(wèi)口就(jiù)好嘛！

而它们(men)的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成，整齐地排列(liè)在眼睛的(de)后面，而以前有人认为(wèi)它的鳃是(shì)眼睛(jīng)，所以加上它(tā)们本身的眼睛，也被称作“八(bā)目鳗”。而由于分布的水域不(bù)同(tóng)，它们的体(tǐ)长也不相同，一般的体长可达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别(bié)看(kàn)它们火了(le)好几亿年了，可是几亿(yì)年来它们的生(shēng)活习性几乎没怎(zěn)么太(tài)大的改变，只不过寄(jì)生的“寄主”们发生了变化， 在泥盆纪(jì)七鳃鳗(mán)多以古(gǔ)代鲨鱼及盾(dùn)皮(pí)鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食(shí)肉(ròu)鱼类(lèi)。所(suǒ)以它(tā)们(men)总(zǒng)是作为电影中(zhōng)恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名(míng)电(diàn)影《金刚(gāng)》，主人公一行(xíng)被打进山谷里后，吃掉整个人的几只黑色大(dà)虫子原型就(jiù)是海七鳃鳗。

但绝大(dà)多数情况(kuàng)下(xià)，它们对“寄主”们还是很友好的，不(bù)会对它们的身体造成什么(me)太大的伤害，但如果是(shì)被它们“盯上”的猎(liè)物，这(zhè)些(xiē)鱼最后的下场可(kě)能就很惨了，不(bù)仅会被吸(xī)干血，最后(hòu)连(lián)皮(pí)肉都(dōu)被七(qī)鳃鳗们吃得一定都(dōu)不剩，只剩下一副惨白骨架(jià)。所以别说是人(rén)，动物们也“不可(kě)貌(mào)相(xiāng)”，七(qī)鳃2000克是多少斤啊鳗明明侧着(zhe)看还挺萌(méng)的(de)，但(dàn)没(méi)想到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方(fāng)式也是十分地“霸道(dào)总(zǒng)裁”：雄性见有雌(cí)性(xìng)经过，一下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的(de)岩石。产卵后，雌性(xìng)和雄性(xìng)都会死去。它们的baby被称(chēng)为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然后这些(xiē)沙隐(yǐn)虫在(zài)淡水或返(fǎn)回海中生(shēng)活3-年后，才在秋冬之际经(jīng)过变(biàn)态成为(wèi)成体，再经数月(yuè)的半寄(jì)生生(shēng)活(huó)便达到性(xìng)成熟时期，再开始(shǐ)集群(qún)和繁殖等新的(de)生命循环。而别看(kàn)它们中有(yǒu)的会回海里(lǐ)生活，但(dàn)繁殖(zhí)基(jī)本上都是在河川中，至(zh2000克是多少斤啊ì)少在世界上(shàng)已知的30多种七(qī)鳃鳗的(de)身(shēn)上都是这样的特征(zhēng)。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉(ròu)质也十分鲜美，欧洲(zhōu)的上流社会从中(zhōng)世纪(jì)开始就视其为珍馐。据文献记载英格(gé)兰国(guó)王亨利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一(yī)次在诺曼(màn)底吃了太多的七(qī)鳃鳗后死去。直到今天，在(zài)南(nán)欧的(de)一些国家（法(fǎ)国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括东(dōng)亚的韩国等(děng)，七鳃鳗仍然是一(yī)道昂贵的名(míng)菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生素A的(de)含量较(jiào)一般(bān)鱼类(lèi)为(wèi)高(gāo)，每克约(yuē)含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单(dān)位）。其次，在(zài)肝、肾、生殖(zhí)腺及大肠中也有维生素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含量更高。在鱼皮(pí)中(zhōng)维(wéi)生素(sù)B1与(yǔ)维生(shēng)素B12的含量远高于其他(tā)鱼类(lèi)，腹皮中的含(hán)量比背皮高。可(kě)治夜(yè)盲症、角膜(mó)干燥，有(yǒu)平肝明目和滋(zī)补强壮的功效。

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