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改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶(chá)是能够闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶(chá)能够(gòu)闷泡也能够(gòu)冲(chōng)泡(pào),通过闷泡(pào)能更好的调查茶叶(yè)的质量,可是(shì)留(liú)意闷泡的时刻(kè)不要太长,否(fǒu)则会影响(xiǎng)茶汤的口感。

　　普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)能够闷泡,相同(tóng)也能够冲泡,能够根(gēn)据个(gè)人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能(néng)更好的(de)辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶(chá)。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在。

　　要(yào)想熟(shú)普好喝(hē)，咱们要先醒茶。

　　醒茶(chá)类比于醒酒，浅显的说(shuō)醒(xǐng)茶(chá)便是让尘封的茶叶(yè)通(tōng)过与空气(qì)、水(shuǐ)分(fēn)的(de)触摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自然(rán)地(dì)呼吸，唤醒茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提早一(yī)周左(zuǒ)右先(xiān)进行撬(qiào)饼(bǐng)，将撬下来的茶，放入紫砂(shā)罐中，对(duì)其进行“醒茶(chá)”。

　　假如(rú)是熟普(pǔ)散(sàn)茶，或许是(shì)限制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼，能(néng)够(gòu)越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们日常日子中取用最便利的水，但自(zì)来水(shuǐ)的硬(yìng)度偏大(dà)，水中还有或许有很(hěn)重的氯气味，用来泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必定的影响(xiǎng)。

　　条(tiáo)件答(dá)应的情(qíng)况下(xià)，能够购买市售包(bāo)装的纯净(jìng)水或呈弱碱性(xìng)的矿泉水，前者能最(zuì)大程度地衬托出茶的(de)赋性(xìng)，后(hòu)者(zhě)有(yǒu)助于茶(chá)性的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡(pào)普洱熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附(fù)性，能够使茶汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便利控温出汤。

　　质料(liào)等级高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟(shú)普，一般来说，用100℃的(de)沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟普泡得苦涩，便是没把握好(hǎo)茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致在1:30，即1克(kè)茶30毫升(shēng)水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶用水及(jí)温度协(xié)助叶片(piàn)舒展，激起茶叶的活(huó)性，利于(yú)在正(zhèng)式冲(chōng)泡时释(shì)放出茶(chá)叶(yè)的最佳(jiā)质量，并(bìng)洗(xǐ)去茶叶制造进程(chéng)中附着的浮尘(chén)。

　　润茶(chá)要先用热(rè)水充(chōng)沛(pèi)温热(rè)茶具，然(rán)后(hòu)投入茶叶(yè)注入热(rè)水，快速倒出(chū)润茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关于质料等级较高，陈化时刻不长的熟(shú)普(pǔ)，灌水时(shí)能够沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐渐注(zhù)入或绕茶叶边际环形灌水，以确保(bǎo)茶汤醇滑温润的(de)口感。

　　关于枝(zhī)叶相对粗老(lǎo)的老熟茶，能够(gòu)选用高(gāo)冲旋(xuán)转的办法灌水，更有利于激起其间(jiān)的内(nèi)在物质(zhì)分(fēn)出(chū)，确保(bǎo)茶汤的(de)滋味(wèi)和香气(qì)满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋味影响(xiǎng)颇大，出(chū)水(shuǐ)过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢(màn)，茶汤(tāng)太过浓稠(chóu)，以及影响后续几泡的滋味。

　　这(zhè)儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡(pào)20秒，八(bā)泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最佳(jiā)出(chū)汤时刻都是(shì)有差异的，能(néng)够在参阅时刻(kè)的基础上，通过实践冲泡后的口感来调整。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法

　　熟普的冲泡办法

熟(shú)普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧(jù)开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱茶是大(dà)叶种茶，因而冲(chōng)泡熟普，宜选用(yòng)阔口(kǒu)壶(hú)。

　　以下冲泡办(bàn)法、进(jìn)程，是我多年泡饮心(xīn)得，也是通过无数次与同好切戳(chuō)后总结的(de)心得，发出来期望对茶友能有协(xié)助(zhù)。

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)，首(shǒu)要有必要温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入适量熟普，投茶量(liàng)按照个(gè)人(rén)喜(xǐ)爱(ài)增减。

　　　　盖上盖子(zi)悄悄(qiāo)摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的(de)熟普，此(cǐ)刻应该能够闻到一股木香(xiāng)味和枣(zǎo)香(xiāng)味。

　　　　冲入(rù)开(kāi)水，凭借(jiè)水的力(lì)道，让壶中茶(chá)叶翻(fān)滚。

　　这时壶(hú)口会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶(hú)盖悄悄刮去(qù)壶口的(de)泡沫(mò)。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)，出汤，出汤有(yǒu)必要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟(shú)普(pǔ)，汤色应该是(shì)明澈亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵(jiào)工艺，所以榜(bǎng)首、第二(èr)道茶汤弃之不(bù)饮，从第三道(dào)开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合(hé)理的熟(shú)普，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲泡办法

　　　　视(shì)频顶用盖碗(wǎn)来做演(yǎn)示，盖(gài)碗冲(chōng)泡(pào)能够泡出熟茶的原汁原味(wèi)，投茶量能够(gòu)按照100ml:5g的(de)份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗(wǎn)底子(zi)是(shì)120-150ml左右的容量，我们能够根据自己(jǐ)盖碗的(de)容(róng)量来核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一(yī)般(bān)做成茶砖(zhuān)、茶(chá)饼(bǐng)，空气没有(yǒu)和茶叶(yè)充沛(pèi)触摸，假如(rú)直接拆(chāi)开后(hòu)立(lì)刻(kè)喝，那(nà)么(me)口感会(huì)没有到达极致，这(zhè)就需求干醒茶，让茶(chá)叶(yè)和空气进行充沛触摸(mō)。

　　首(shǒu)要办(bàn)法是把紧压茶分解成茶块，分装到醒(xǐng)茶袋或许陶罐中，10-15天后，能(néng)够开(kāi)端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯(bēi)能(néng)够高温灭菌消毒，也能够(gòu)进步茶具温(wēn)度，让(ràng)茶叶(yè)的(de)香(xiāng)气、口感得(dé)到更好的(de)发挥。

　　　　第(dì)二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后(hòu)，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶和水交融(róng)，把茶叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第(dì)三(sān)步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍水(shuǐ)，润茶(chá)和(hé)醒(xǐng)茶不同(tóng)，对(duì)熟茶来说，榜首道不足以把内含物(wù)质(zhì)蒸发出来，所以需求第二(èr)道(dào)润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的(de)水，都要倒掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡

　　　　质量比(bǐ)较(jiào)低的熟茶(chá)，需求用沸(fèi)水冲泡，出汤时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能(néng)够用(yòng)90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网(wǎng)把杂质进行(xíng)过(guò)滤(lǜ)，得到(dào)精(jīng)华的部分，之后(hòu)进行(xíng)分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重要的，榜首泡泡的好，把(bǎ)茶叶内(nèi)含物质(zhì)唤(huàn)醒后，一般榜(bǎng)首(shǒu)到第七泡出(chū)汤时刻能够(gòu)在(zài)榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出(chū)汤(tāng)时刻(kè)逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也会有一股(gǔ)曲(qū)线(xiàn)改变。

　　　　许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟茶看中泡(pào)茶(chá)的(de)用具，而紫(zǐ)砂、陶壶(hú)等具(jù)有(yǒu)吸附的作用，能够去除一部分熟茶(chá)中的(de)堆味和仓位，而且泡茶(chá)又不失(shī)原味，具有提香成(chéng)效，口感(gǎn)更(gèng)好，是熟(shú)茶(chá)冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等(děng)的(de)投(tóu)泡份额(é)也底子是100:5的(de)姿态，我们在(zài)投泡时就要留(liú)意自己茶壶的量，来核(hé)算投茶量。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要留意潇洒杯容(róng)积比较大，投茶(chá)量能(néng)够增加到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖(gài)碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的炒制办法和生茶不一(yī)样，颜色显着(zhe)发红(hóng)，为红褐色或甲由色，也被(bèi)称为“猪肝(gān)红”，闻起(qǐ)来香气扑鼻(bí)。

　　普(pǔ)洱茶(chá)生茶和熟茶，是同一(yī)个品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)选用“渥堆”技能，对生茶进行快速(sù)后(hòu)发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色(sè)显着发红(hóng)，为红褐色或(huò)甲由(yóu)色(sè)，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶(chá)会发黑，有铁锈水的滋味，乃(nǎi)至有的有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡(pào)成(chéng)茶汤后(hòu)，正品熟普洱(ěr)茶汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香(xiāng)等香味(wèi)，香(xiāng)味(wèi)层次分明，比较重(zhòng)，没有(yǒu)浮渣且有一种沉香(xiāng)味，能看到油气可是不(bù)见油(yóu)珠。

　　残次的普(pǔ)洱(ěr)茶冲汤后茶(chá)汤浮渣(zhā)较多，茶(chá)汤(tāng)混浊，有的时分感觉“油腻(nì)腻的(de)”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲(chōng)泡，因而(ér)冲泡的时分将开水应该烧至99℃，不能运用半开(kāi)水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参(cān)加冰块(kuài)、柠檬汁或(huò)许(xǔ)蜂(fēng)蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在(zài)紫(zǐ)砂(shā)茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而(ér)成(chéng)，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡(pào)时刻过长(zhǎng)，可是后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶有越陈越香的特色，一起普洱(ěr)茶也是(shì)能够喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品味呢?怎样冲泡(pào)怎(zěn)样(yàng)品味才干真实品(pǐn)味(wèi)出普(pǔ)洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详(xiáng)细介绍普洱茶的冲泡办(bàn)法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡(pào)宜选腹大的壶(hú),由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的壶可(kě)防止茶(chá)汤过浓.主张(zhāng)原料(liào)宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡(pào)普洱时(shí)茶(chá)叶(yè)份量大约(yuē)占壶身20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开后(hòu).露出空(kōn改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁g)气2星期(qī),再(zài)冲泡滋味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶(chá)一般应拆开(4至5公(gōng)分巨(jù)细越薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒茶3个月至(zhì)半年(nián)。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般不超(chāo)越(yuè)三分(fēn)之二(èr)，如有或(huò)许应(yīng)定时(比方一个月一(yī)次(cì))将茶(chá)倒出(chū)翻一下(xià)，以利于醒茶。

　　没有条件的(de)茶(chá)友也能够将拆开(kāi)的茶暂时(shí)放入(rù)牛(niú)皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留意避光避(bì)异味、坚(jiān)持必要的环境温度(比方摄(shè)氏(shì)20度以上(shàng))，环境湿度则应比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　　　改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁二(èr)、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖巨细，越薄越好;散(sàn)茶则顺从其(qí)美(měi)，尽(jǐn)量(liàng)坚(jiān)持干茶外(wài)形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装优质(zhì)纯净水、山(shān)泉(quán)水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟(shú)茶，一般洗(xǐ)(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时(shí)刻(kè)根据紧压程度定，压得紧(jǐn)则时刻稍长，压得松则(zé)时刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散茶可适当缩短时刻，一(yī)般为5至(zhì)10秒)，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶(chá)若制造与寄存正常则(zé)一般可洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶，一(yī)般洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)。

　　十年以上(shàng)生(shēng)茶在(zài)洗(润)茶前可进(jìn)行(xíng)适度水烘，行将(jiāng)干茶置入紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内干茶的杂味并完(wán)成快(kuài)速(sù)醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要趁热(rè)闻(wén)香，碰杯鼻(bí)前，此刻即可感触陈味(wèi)芳香如泉(quán)涌般扑鼻而来，其典雅沁心之(zhī)感，不在幽(yōu)兰(lán)清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能得其真韵(yùn)，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉(hóu)舌间(jiān)略作逗留时，即可感(gǎn)触(chù)茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌根(gēn)发生甘津送回舌(shé)面，此刻(kè)满口(kǒu)芳香，甘露(lù)“生津”，令人神清气爽，而且津液(yè)四溢，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗之最佳感触(chù)“回韵(yùn)”。

熟普的冲(chōng)泡办法4

　　　　 1、普洱茶(chá)宜用何种壶(hú)冲泡

　　　　宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大(dà)的(de)壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱(ěr)时茶(chá)叶份(fèn)量大约(yuē)占壶身20%,最好将(jiāng)茶砖、茶饼、拨(bō)开(kāi)后，露出空气(qì)2星(xīng)期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要(yào)，将茶叶放入茶壶，然(rán)后(hòu)注入热(rè)水。

　　一般在喝中国茶(chá)时，都(dōu)要(yào)先冲过(guò)一(yī)次热水才行，关(guān)于普洱茶来说这(zhè)是不行(xíng)短少(shǎo)的(de)程序。

　　由于它跟其它茶类不同(tóng)，除了(le)一般加(jiā)工手续外，好(hǎo)的(de)陈年(nián)普(pǔ)洱茶至少还要再(zài)地底下埋个五年(nián)左右，所以怕它会带有部(bù)分(fēn)的(de)泥土在里面。

　　由(yóu)此(cǐ)可(kě)知(zhī)，榜首次冲(chōng)泡茶叶的(de)热水除了能够唤醒(xǐng)茶(chá)叶的滋味之外，它一起(qǐ)还(hái)具有将茶叶中的杂质同时洗净的重(zhòng)要(yào)任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由(yóu)于它(tā)只需能将茶叶洗(xǐ)净即可(kě)，不须将它的滋味浸泡出来(lái)；而第2次今(jīn)后由(yóu)所以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜爱(ài)来决(jué)议了。

　　普洱(ěr)茶(chá)即便(biàn)变冷今后(hòu)仍是风味十(shí)足，所以夏天的时分能够弄(nòng)得冷一些或许是冰过(guò)今后(hòu)再喝(hē)。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用(yòng)的瘦身瘦身(shēn)，更好的坚持身材的细长，而且还能起到降血脂(zhī)以(yǐ)及血压的意(yì)图，关于于防癌抗癌也有必定(dìng)的功效(xiào)，所以糊口中有良(liáng)多人都(dōu)爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶(chá)有必(bì)定(dìng)知道(dào)的人还知(zhī)道它有生茶(chá)以及熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶的区别(bié)都有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的(de)区别

　　　　一、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶外观的对照

　　　　生(shēng)茶(chá)(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白色为芽(yá)头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶(yè)颜色(sè)为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆(duī)味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵(jiào)重者有闷湿(shī)的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制造工艺的对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn)，即生散(sàn)茶,或(huò)许叫晒(shài)青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高(gāo)温蒸，放入固定模具定(dìng)型，又晾干后成(chéng)为紧压(yā)茶品，也就(jiù)成为了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶(chá)的(de)制(zhì)造工艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘后经杀(shā)青→揉捻→晾(liàng)干,即为(wèi)生散(sàn)茶,或许晒(shài)青(qīng)毛(máo)茶,晒青毛茶经(jīng)人工(gōng)快速(sù)后熟(shú)发酵,浇水渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技(jì)能是年由茶(chá)厂实验成功(gōng),也便(biàn)是说，年之前的熟茶都是假(jiǎ)的(de)，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再经(jīng)由蒸,定型(xíng),成为熟茶(chá)紧压茶(chá)。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶(chá)的汤色(sè):青黄(huáng)色或许金黄色(sè)，较透亮(liàng).

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色(sè)或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶(yè)底对照

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品(pǐn)以黄(huáng)绿色,暗绿色为主,活(huó)性(xìng)高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展(zhǎn)开仍保持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品种(zhǒng)不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发酵度轻者叶(yè)底(dǐ)是红棕(z改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁ōng)色但不柔韧,重发酵者叶底多(duō)呈深褐色或许黑色,硬而(ér)易碎(suì)。

　　五、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟(shú)茶的(de)功效对照

　　　　普洱(ěr)茶(chá)生茶的首要功(gōng)效(xiào):生普(pǔ)普(pǔ)茶(chá)气比较浓(nóng)郁，茶多酚的(de)含量很高，是防(fáng)癌(ái)的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的清彻(chè)感，关于血管(guǎn)的疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功(gōng)效：具(jù)有(yǒu)明显的瘦身作用。