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梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于(yú)风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸(suān)奶，因(yīn)为其所含(hán)有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全(quán)一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了(le)添(tiān)加必要的添加以外(wài)，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他物质(zhì)而(ér)通(tōng)过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会(huì)加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原材料，经过发酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵制作(zuò)出(chū)来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材(cái)料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装制作(zuò)出(chū)来的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添加食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市　　酸(suān)奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适(shì)合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝(hē)，这(zhè)种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然(rán)不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己(jǐ)在家把水果切块(kuài)后放进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是(shì)酸(suān)奶的一(yī)种。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和(hé)风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如(rú)，经常喝酸奶(nǎi)可(kě)以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还(hái)能促(cù)进肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而(ér)成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发(fā)酵(jiào)乳也是一种饮(yǐn)料(liào)，但没有酸奶(nǎi)营养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味发(fā)酵乳中添(tiān)加(jiā)了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营养成分(fēn)，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋(dàn)白质和钙的(de)含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多的乳酸菌(jūn)，还要注意(yì)的是，乳酸菌要(yào)想(xiǎng)对(duì)我们(men)的肠道(dào)有(yǒu)一定的改善作用，也(yě)要摄入(rù)菌落总数10的(de)8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是(sh梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市ì)不是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味风味发梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市酵乳是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的(de)一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的(de)营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的(de)添加以外，不(bù)会再加(jiā)入其他物质而通过(guò)发酵而成，但(dàn)是风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以上的(de)物质进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所(suǒ)以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料(liào)，经过发(fā)酵或(huò)者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是(shì)新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添加或(huò)不(bù)添加食品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何(hé)留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多(duō)道工艺加工的(de)，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。