松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可以(yǐ)生吃(chī)。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果(guǒ)。但(dàn)在食用时(shí)必须将(jiāng)松茸(rōng)清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)六朝是指哪六朝六朝是指哪六朝是(shì)脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建议最好将松茸经(jīng)过高(gāo)温处理(lǐ)后再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或病毒等(děng)微生物(wù)，从(cóng)而(ér)对机体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择(zé)新鲜的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体(tǐ)造成一定的(de)损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要根(gēn)据食用者(zhě)自身情况与(yǔ)松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似(shì)松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用(yòng)，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害(hài)。如(rú)果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可(kě)能是(shì)发生了(le)食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的(de)，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意(yì)将头部向(xiàng)下优(yōu)先冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头(tóu)部较(jiào)脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干(gàn)净后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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