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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度很低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能(nén描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句g)正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过(guò)长时(shí)间的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都(dōu)已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间(jiān)越(yuè)长，腐(fǔ)败进(jìn)程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面(miàn)加个能(nén描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句g)通风的(de)盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的(de)杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不(bù)好(hǎo)清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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