大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪(nǎ)种(zhǒng)螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃还是(shì)母的好吃一(yī)些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是不能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好(hǎo)吃(chī)都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口(kǒu)感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存在(zài)着很(hěn)多(duō)脏东(dōng)西(xī)，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于(yú)条(tiáo)状而(ér)且(qiě)还是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间(jiān)有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似(shì)三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹(xiè)的(de)排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东西上面(miàn横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图)，是一(yī)个六角形的白色片装，是最寒(hán)的(de)东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不(bù)小心会吃进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万(wàn)不(bù)能(néng)吃的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除了两个夹(jiā)子(zi)肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸(zhá)蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大(dà)闸蟹属于(yú)寒(hán)性的食物,可(kě)以清热(rè)解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元(yuán)素(sù),对身体有(yǒu)很好的滋补作(zuò)用。

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