意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干苏州市相城区邮编是多少水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩苏州市相城区邮编是多少调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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