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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季(jì)时(shí)会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思(wèi)了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率也庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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