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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存(cún)状况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的(de)一个(gè)因素(sù)出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚兰州女人为什么戴头巾(fēn)、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其营(yíng)养成(chéng)分和功(gōng)效都远(yuǎn)高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添(tiān)加任何工业制剂和色素(sù)，是(shì)真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴兰州女人为什么戴头巾桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存(cún)放多(duō)久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和(hé)环境来进行决(jué)定的，对(duì)于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排(pái)气口，避免发酵过(guò)程中产生(shēng)大量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本都化兰州女人为什么戴头巾成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的(de)时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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