竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候务(wù)必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷(lěng季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗)水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的(de)时(shí)间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且(qiě)其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)多(duō)种营养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做(zuò)好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补(bǔ)充季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗(chōng)人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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