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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微(wēi)生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到抑(yì)制，但(dàn)是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗耐寒(hán)型细(xì)菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在(zài)温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增(zēng卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗)强，不(bù)过也(yě)要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作用(yòng)是(shì)降低(dī)温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存(cún)比较长的(de)时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么(me)保存(cún)又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养(yǎng)身(shēn)体的(de)养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝(shàn)的(de)养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害。

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