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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活(huó)性(xìng)。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋(dàn)白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上(shàng)，而(ér)且含有大量(liàng)的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收(sh卯怎么读，卯足劲是什么意思解释ōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要(yào)到合格(gé)的大市场选购外，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完(wán)好(hǎo)无(wú)损，标(biāo)签内容是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包(卯怎么读，卯足劲是什么意思解释bāo)装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉(jué)，可(kě)能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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