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芒果是热性仍是凉性(xìng)

　　芒果(guǒ)是(shì)凉(liáng)性(xìng)的(de)。

　　芒果性凉，归于凉性的生果(guǒ)。

　　1.芒果原产地是温热(rè)带(dài)地区(qū)，是国际闻名(míng)热(rè)带生果之一(yī)，但芒(máng)果(guǒ)不是热性生果(guǒ)。芒果(guǒ)在中医看来性凉，味甘、酸，无毒，具有(yǒu)清热(rè)生津、解渴(kě)利尿(niào)、益胃止呕等功能。适(shì)量进(jìn)食芒果(guǒ)是不会上火的，但(dàn)也不宜许多进食芒(máng)果。

　　2.芒果(guǒ)的养分丰厚，富含(hán)胡萝卜素(sù)、维生素C等，别的还含有糖(táng)、蛋白质、粗纤维(wéi)等养(yǎng)分成(chéng)分，有“热带生果之王”的美(měi)称。

　　3.尽管芒果的养(yǎng)分价值很高(gāo)，但(dàn)不宜进食过量(liàng)。部分人(rén)对芒(máng)果过(guò)敏(mǐn)，进食(shí)后(hòu)或(huò)许呈现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙痒、红肿、痛苦等。对芒果过敏(mǐn)者(zhě)禁食(shí)芒果。

　　综上，芒果归于凉性的生(shēng)果(guǒ)，日(rì)常可适(shì)量(liàng)进食，腹泻时(shí)应暂停进食芒果。

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　　1、看表皮。

　　芒果(guǒ)表(biǎo)皮呈现(xiàn)了黑斑(bān)的，不能选择。

　　芒(máng)果的果皮(pí)中含有(yǒu)多酚氧化酶，当芒果在运送时(shí)遭(zāo特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比)到揉(róu)捏或许贮存时经过了冷冻(dòng)，多酚氧化酶(méi)被氧化(huà)释放(fàng)出来。

　　咱们(men)要(yào)选择摸起(qǐ)来(lái)表皮润(rùn)滑的，色泽(zé)金(jīn)黄(huáng)的，无黑斑的(de)芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起来软趴趴(pā)的芒(máng)果，是(shì)现(xiàn)已(yǐ)十分老练(liàn)的，乃(nǎi)至或许放(fàng)良久得了，或(huò)许过一(yī)两(liǎng)天就无法吃(chī)了。

　　摸起来太硬的芒(máng)果，不太熟，也不太(tài)好吃(chī)。

　　所以(yǐ)咱们要选择软硬适中，有弹性的，既经放又(yòu)能够随时食(shí)用，还比较甜美。

　　3、看果蒂。

　　看一看芒果的果蒂，最好选(xuǎn)择有小尾巴(bā)的，由于(yú)有这样凸出来的果蒂(dì)，它的果肉会比较(jiào)鲜(xiān)甜。

　　有些芒果果(guǒ)蒂凹进去的，吃起来(lái)口感就没有那么(me)好(hǎo)。

　　4、看形状(zhuàng)。

　　果(guǒ)型偏长(zhǎng)的芒果的(de)果核(hé)会比较小，这样果肉也比(bǐ)较多。

　　而果形短粗的芒(máng)果，它的(de)果核会比较(jiào)大，所以咱们在选择时，尽量选择形状偏长(zhǎng)一(yī)些的芒(máng)果。

　　5、看巨细(xì)。

　　在选(xuǎn)择芒(máng)果时(shí)要选择巨细适中(zhōng)的，太小(xiǎo)的果肉比较(jiào)少，而太大的吃起来果(guǒ)肉(ròu)没(méi)有(yǒu)那么(me)甜。

　　所(suǒ)以在(zài)选择(zé)时(shí)，尽量选择巨细适中(zhōng)的芒果。

　　6、闻气味(wèi)。

　　芒果(guǒ)是(shì)十分甜美的生果，香味(wèi)也是特别的浓郁(yù)，而(ér)好的芒(máng)果(guǒ)一般闻起来(lái)都会(huì)有(yǒu)一股浓郁(yù)的芒果香(xiāng)气，让人闻着特别舒畅。

　　有些(xiē)欠(qiàn)好的芒果，一般闻起(qǐ)来不甜(tián)美(měi)，吃起(qǐ)来(lái)口感也欠好(hǎo)。

怎样挑(tiāo)芒果又甜(tián)又(yòu)好吃(chī)

　　选(xuǎn)择芒果(guǒ)时，首选果型饱满，果肚圆润的，相同大的芒果，选(xuǎn)手感重的。

　　这样的芒果肉(ròu)厚(hòu)多(duō)汁，口感甜美(měi)。

　　第(dì)一种，看巨细在许多人的传(chuán)统印象中，选择生果是越大越好的，看着就十分诱(yòu)人过瘾，但其实(shí)选择(zé)的(de)芒(máng)果最好选择巨(jù)细适中的(de)，由于体型太小(xiǎo)果肉不多，而体(tǐ)型太大(dà)滋味又没有那么甜美，所以一般适中的就很好吃。

　　第(dì)二种(zhǒng)，看色彩其实(shí)芒果也分许多种类，但青(qīng)芒的色彩(cǎi)就很难区(qū)分，除(chú)了青芒以外，我们(men)常见(jiàn)的黄色(sè)芒(máng)果就能看出不同，一般人都会选(xuǎn)择色(sè)彩比(bǐ)较鲜亮的(de)芒果(guǒ)，但其实色(sè)彩比较暗(àn)黄的芒(máng)果滋味会愈(yù)加甜美。

　　第三种(zhǒng)，捏软(ruǎn)硬其实芒果算(suàn)是一种不耐贮存的(de)生果，假如我们一般在(zài)选择的(de)芒果的时分最好不必选太软的，否则(zé)买回家(jiā)放一(yī)两天就会烂掉，最好便是选择软硬适(shì)中的芒(máng)果，口感既新鲜又(yòu)甜美。

　　第四种，掂(diān)分(fēn)量选择芒(máng)果除了要看(kàn)之外(wài)，也要拿在(zài)手里衡量一下，假(jiǎ)如是相(xiāng)同巨细的芒果一定要选重的(de)买，重(zhòng)的(de)芒(máng)果(guǒ)阐明它的水分(fēn)愈加足(zú)够，分量轻的就阐明时刻(kè)放(fàng)得(dé)比(bǐ)较(jiào)长了。

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