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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个(gè)月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā台湾是省还是市 台湾是省会吗)菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3台湾是省还是市 台湾是省会吗、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环(huán)境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中台湾是省还是市 台湾是省会吗维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非(fēi)常有害。

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