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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新(xīn)鲜松茸(rōng)是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸浸泡在水中(zhōng)可以增强人体免疫力,因(yīn)为松茸含有(yǒu)人体所需(xū)的各(gè)种营养素(sù),松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡后(hòu),

  许多营养物质会溶解(jiě)在(zài)水中,饮用(yòng)松茸水(shuǐ)能更好(hǎo)地(dì)吸收松(sōng)茸的各种营养成(chéng)分(fēn)。

  松茸是最有营养的蘑菇(gū),松茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需微量元(yuán)素(sù)和49种(zhǒng)活性(xìng)营养(yǎng)素(sù),浸(jìn)泡在(zài)水中的松茸的营(yíng)养成分能很好(hǎo)地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新鲜(xiān)食(shí)材,完(wán)全可以放(fàng)到冰箱(xiāng)的保鲜空间(jiān)里进行保存,但一定(dìng)不能密封(fēng)和水洗,会(huì)影(yǐng)响松茸(rōng)的(de)口感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空间(jiān),松茸可以(yǐ)放进(jìn)干的(de)地方(fāng),这样更容易隔离其(qí)它食材(cái)的影响,对松茸(rōng)更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜包好(hǎo),放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干(gàn)制保(bǎo)存。

  晒干的(de)食物(wù)可以保存更(gèng)长的(de)时间,口感变化也不会很大,所以(yǐ)完全可以将(jiāng)松茸切成(chéng)片状,然后晒干储存,这样只要不受潮,就可以长(zhǎng)时(shí)间的储存。

  但在食用时(shí)时(shí)用(yòng)水泡开后(hòu),会影响(xiǎng)松茸的品(pǐn)质,最主要的就(jiù)是香气肯(kěn)定有所流失(shī),但营养(yǎng)还是(shì)极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也(yě)能长途运输,只需要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻(dòng)处理,取新(xīn)鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱冰冻(dòng)层(céng)中(zhōng),温度调在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇,这种冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜,也适合(hé)长途运输。

新鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步骤:将(jiāng)鲜松茸切片(piàn),和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

  也(yě)可(kě)按(àn)自己喜欢(huān)的(de)方式调(diào)汁或(huò)使(shǐ)用瓶装鲍汁(zhī),即可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净(jìng)沥干,切片,使用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油,放(fàng)上(shàng)松茸片(piàn)煎烤(kǎo),烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋(dàn)熟,随(suí)后加入少许(xǔ)味(wèi)精和醋(cù)调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)洗净的(de)鲜松(sōng)茸(rōng)切片后,放(fàng)入加热后的黄(huáng)油中(zhōng)煎制。

  待松茸充分飘(piāo)香后,加入精盐(yán)即可食用,有条件的可以用烤箱,用(yòng)锡箔纸包好涂上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之(zhī)间,在云(yún)南、四川、西藏等地,大约(yuē)能保存3天左右;而在东北地区(qū),则可以保存大(dà)约7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来,放置在阴凉潮(cháo)湿的地(dì)方,可以使(shǐ)松茸(rōng)的保(bǎo)鲜期延(yán)长(zhǎng)到4天(tiān)左(zuǒ)右。

   3、若(ruò)想要长时(s碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗hí)间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或(huò)者(zhě)报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷藏,分(fēn)散隔开保存期更久(jiǔ);放(fàng)在(碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗zài)冰箱的冷藏(cáng)室,则(zé)可(kě)以保存(cún)一周左右的时间,如果还想保存更长时间,只能(néng)把它速冻。<碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗/p>

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个新鲜松茸的(de)放在(zài)开(kāi)水里煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在一个容(róng)器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做菜了。

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