松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸可以(yǐ)生吃(chī)。松茸是一(yī)种营养丰(fēng)富的(de)菌类，一般人(rén)生(shēng)吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必(bì)须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的(de)细菌(jūn)或病毒(dú)等微(wēi)生物，从而对机体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对机体造成一你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思定的(de)损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可能是发生(shēng)了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松(sōn你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思g)茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松茸(rōng)的(de)，迅速(sù)地拿到(dào)水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边(biān)用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净(jìng)的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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