新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的(de)表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市　

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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