刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特点(diǎn)是(shì)什么等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习(xí)性(xìng)，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能在(zài)海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功(gōng)后，它(tā)们会(huì)将(jiāng)小(xiǎo)鱼带(dài)入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的(de)交(jiāo)界(jiè)处，比(bǐ)如(rú)我国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热(rè)带(dài)和(hé)温(wēn)带(dài)水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前(qiá手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越n)缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于(yú)一(yī)般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其(qí)含有高比例的(de)活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对(duì)人体健康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春(chūn)夏集群溯(sù)河，分别到河流(liú)上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵(手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越luǎn)后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道(dào)，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南(nán)岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道(dào)手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每(měi)年上市的(de)刀鱼，其产量在(zài)长江下游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节(jié)一(yī)过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得(dé)不(bù)亦乐乎。

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