竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得(dé)透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便(biàn)的时间(jiān)来进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要(yào)适(shì)量食(shí)用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机(jī)体和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是(水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些shì)它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透(tòu)明(míng)但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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