桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之(zhī)一的(de)人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的(de)地区(qū)在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富(fù)的(de)B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂(guì)林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗中，将千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么腌(yān)腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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