芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下的。

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　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而(ér)且在表(biǎo)面(miàn)还(hái)会有很多的泥(ní)污(wū)，所(suǒ)以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃(chī)的时候就(jiù)特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然(rán)后起锅(guō)烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入(rù)到(dào)锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的(de)味道就比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生(shēng)的还是熟的都是(shì)可以的(de)。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜(xǐ)欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹菜(cài)味道比较(jiào)重所以很多人(rén)都不能(néng)接(jiē)受。

　　要是(shì)不能接受的(de)话也可以用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水量不一(yī)样(yàng)且所(suǒ)含营养(yǎng)价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含的粗(cū)纤维成分比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁(zhī)水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太(tài)多(duō)杂质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切(qiè)段榨(zhà)汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先(xiān)焯(chāo)水(shuǐ)榨(zhà)熟的。

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