榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是(shì)有(yǒu)些人(rén)在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非(fēi)要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为(wè吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗i)又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实(shí)不(bù)太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需(xū)要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的(de)，要(yào)是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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