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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期(qī)要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一(yī)个(gè)因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其(qí)营养成分(fēn)和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是(shì蓝宝石的寓意是什么)真(zhēn)正意(yì)义上(shàng)的纯(chún)天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年(nián)左右，不过是要(yào)根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对于一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)和保存日(rì)期完全(quán)不同的(de)，我们一(yī)定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要(yào)经(jīng)过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之蓝宝石的寓意是什么后能够使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃(táo)本(běn)身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发(f蓝宝石的寓意是什么ā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不(bù)需要(yào)太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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