大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造(zào)在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(ji鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的ā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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