榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲(lián)作为(wèi)一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和(hé)外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种微淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什(shén)么(me)时候吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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