意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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