浆水是热性还是(shì)凉性的？浆(jiāng)水不(bù)是热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的以及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉性(xìng)还是热(rè)性，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉性的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，浆水可(kě)以直接喝(hē)。<珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄/p>

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一(yī)道历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为(wèi)原料，在沸水里烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成(chéng)。浆水本(běn)身就是用开(kāi)水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体健康，还具有(yǒu)消(xiāo)暑解渴的功效。如果在喝时加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味(wèi)道更为酸(suān)甜可口。

浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是(shì)热(rè)性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过(guò)加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液，具(jù)有一定的(de)药(yào)用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于(yú)调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还(hái)可(kě)用(yòng)来做面(miàn)食，对于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠(shēn)期(qī)的妇女不建议服用，否则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质(zhì)偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服用(yòng)浆水，因为服用后可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷(lěng)、油腻(nì)的食物，以免(miǎn)影(yǐng)响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备的一种菜肴！在我(wǒ)们(men)这(zhè)里甚(shèn)至(zhì)有这样一句(jù)俗语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈”，意思是说，安(ān)康人三(sān)天(tiān)不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的时候会有(yǒu)一(yī)个发(fā)酵的过程，在这(zhè)个过(guò)程中会(huì)产(chǎn)生一些(xiē)微(wēi)生物，这些微生物具(jù)有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功(gōng)效，夏天天(tiān)热(rè)的(de)时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还(hái)能(néng)预防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应有(yǒu)个度(dù)，所谓(wèi)过(guò)犹(yóu)不及！ 因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜的(de)制作过(guò)程中(zhōng)会产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体(tǐ)的(de) 健康 不(bù)利，因此(cǐ)在食用(yòng)的(de)时候可以多清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就可(kě)以(yǐ)将危(wēi)害降到(dào)最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里一般用芥(jiè)菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把(bǎ)下面(miàn)条时(shí)剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸(gāng)中盖盖(gài)，放(fàng)上三(sān)五天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不论什么(me)东西(xī)，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其(qí)实基本(běn)上(shàng)就(jiù)没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于(yú)益生(shēng)菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳酸菌(jūn)更可(kě)以激活人体内(nèi)的某(mǒu)些免(miǎn)疫细(xì)胞，使人体自(zì)我调节的(de)能力增加，进而增加(jiā)免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么(me)东(dōng)西，没(méi)有100%全是优点而毫无缺点(diǎn)的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食(shí)物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响人唾液的分泌，并可能因此而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内(nèi)的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发(fā)育，大人(rén)的话，可能导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的(de)精神(shén)不(bù)稳定，导致睡(shuì)眠质量变差(chà)等。

　　当(dāng)然，世(shì)上(shàng)本就没有(yǒu)绝对意义上的(de)安全(quán)食品，而且一般人也不会真的经年累(lèi)月上顿(dùn)下(xià)顿(dùn)吃(chī)浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留(liú)下来啦！这(zhè)可(kě)是家乡特有的美味呀！从(cóng)小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水，不论是(shì)煮面还(hái)是凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不可言(yán)，浆(jiāng)水(shuǐ)的味道一直伴随着(zhe)我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三(sān)油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜(cài)等(děng)用清水洗干净用沸(fèi)水焯一(yī)下(xià)，放入干净(jìng)的坛子中(zhōng)（不能(néng)沾一(yī)点(diǎn)油脂）倒入(rù)酸浆(jiāng)水老汤(tāng)盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了(le)好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵(jiào)形成的，有调中和(hé)胃(wèi)，化(huà)积止(zhǐ)渴生津(jīn)消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不(bù)是(shì)多多益善(shàn)，比如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发(fā)酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者会(huì)加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不好，浆(jiāng)水还(hái)有刮(guā)油脂的作用过多食用胃(wèi)里会有(yǒu)些不(bù)适(shì)，要(yào)搭配些其他养胃(wèi)小(xiǎo)菜一(yī)起(qǐ)食用(yòng)，还(hái)有刚发酵(jiào)好的浆水要尽(jǐn)早食用(yòng)不(bù)要泡太久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白色就(jiù)不能食用了，不然(rán)会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食物(wù)中毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的(de)，经常吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多(duō)，吃的又(yòu)频繁(fán)，那就会胃酸(suān)，营养不(bù)良，再喜欢吃的东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清淡又(yòu)还有增(zēng)进食欲(yù)的功能也很不(bù)错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什(shén)么东(dōng)西，相信很(hěn)多(duō)朋友不清楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人(rén)家都要腌一(yī)坛(tán)，用(yòng)来(lái)解(jiě)馋(chán)。

　　浆水的制作(zuò)并不复(fù)杂，但一定要(yào)干(gàn)净，我妈是(shì)用芥菜的根(gēn)和叶切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的(de)小陶(táo)坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子(zi)，静置大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如(rú)果(guǒ)放置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在(zài)食用时要注(zhù)意用(yòng)专用(yòng)的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾过别的东(dōng)西(xī)又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻(xī)嘻！如果(guǒ)用不(bù)干(gàn)净(jìng)器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子，还(hái)可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也(yě)符合(hé)现代(dài)人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一个特点就(jiù)是可以(yǐ)解酒，喝高(gāo)的(de)人喝一(yī)勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开(kāi)喝了什么不(bù)好的东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来(lái)路和好(hǎo)处与弊端了吧？说(shuō)的不清(qīng)楚(chǔ)和(hé)有疑问可(kě)以(yǐ)留言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代(dài)，人们经济不宽裕(yù)，为(wèi)了(le)节省(shěng)开支，就(jiù)经常用浆水代替醋(cù)做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒(hán)凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多(duō)人感觉(jué)上火(huǒ)了，就(jiù)会吃(chī)浆水(shuǐ)面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因(yīn)为(wèi)如果保护(hù)不(bù)好，浆水极易腐败变质，就是人(rén)们常说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变质了(le)，上(shàng)面会有一层白花花的绒毛一(yī)样的(de)东(dōng)西，这就意味着(zhe)浆水不能食用了(le)。

　　解救的办法(fǎ)就是把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不(bù)建议(yì)食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提(tí)高了，经常吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通(tōng)百姓(xìng)家常见的(de)食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露(lù)一付难以置信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里都(dōu)会(huì)铭记着那(nà)种味道，那是家(jiā)的味道，母(mǔ)亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水是个好(hǎo)东西，不能(néng)说多吃，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一(yī)样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水过日子，有(yǒu)什么(me)不好(hǎo)，不过(guò)现在时代不同了，人们这(zhè)不行(xíng)，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽(shuǎng)无比的(de)浆水面可是降(jiàng)暑(shǔ)开胃(wèi)的(de)一道美味！母亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆(jiāng)水，在我们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近，都来(lái)请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆水的水要(yào)用别人(rén)做(zuò)好现成的(de)浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料就是下过面的面(miàn)汤，和(hé)新鲜(xiā珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄n)的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝(hē)这个浆水，能帮助降血压！不知道(dào)是不(bù)是真的有疗(liáo)效(xiào)？而且(qiě)用浆(jiāng)水泼出来的面，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不及时(shí)，容(róng)易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食(shí)用！太(tài)凉(liáng)！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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