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新鲜松(sōng)茸可以泡(pào)水喝吗(ma)

　　新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免(miǎn)疫力，因为松茸含有人体所需的各种营养(yǎng)素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好(hǎo)地吸收松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有(yǒu)营养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需(xū)微(wēi)量元素和49种活性营(yíng)养素，浸泡在(zài)水中的松茸(rōng)的营养成分能很好地被人体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜松茸(rōng)的存放方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松(sōng)茸(rōng)是(shì)新鲜食材(cái)，完全可以(yǐ)放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜(xiān)空间(jiān)里进行保(bǎo)存，但一(yī)定不能密封(fēng)和(hé)水洗，会影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在(zài)有的(de)冰箱(xiāng)有干湿分储的保恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思鲜空间，松茸可(kě)以放进干的地方(fāng)，这样更容易隔(gé)离其(qí)它食材的影(yǐng)响，对(duì)松(sōng)茸(rōng)更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜(xiān)层(céng)中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食(shí)物(wù)可以保(bǎo)存(cún)更长的时间(jiān)，口感变化也不会很大，所以完全可(kě)以将(jiāng)松茸切(qiè)成片状，然(rán)后晒干储(chǔ)存，这样只要不受潮，就可以长时间(jiān)的(de)储存。

　　但(dàn)在食用时时(shí)用水泡开后，会影响松茸(rōng)的品质，最主要的就是香气(qì)肯定有所流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运(yùn)输，只(zhǐ)需要在运输(shū)之前将松(sōng)茸冰冻处理(lǐ)，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这(zhè)种冰(bīng)冻(dòng)的松茸可(kě)保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪些美味吃法 新鲜松(sōng)茸(rōng)怎么保存？

新(xīn)鲜松(sōng)茸的(de)美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)切片(piàn)，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　也可按自己(jǐ)喜(xǐ)欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出(chū)自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干，切片，使用铁(tiě)板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放上松茸(rōng)片煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根(gēn)据自(zì)己的需要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状，上(shàng)笼蒸至六成(chéng)熟，将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加(jiā)入，继续(xù)蒸至蛋熟，随后加入(rù)少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后，放入加热后的(de)黄油中煎制。

　　待(dài)松(sōng)茸充分(fēn)飘(piāo)香后，加入精盐即可食用(yòng)，有(yǒu)条件(jiàn)的可以用烤箱，用锡(xī)箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜(xiān)的(de)松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)处(chù)在零下1.5度-2度之(zhī)间，在(zài)云南、四川、西藏(cáng)等地，大约能保存3天左右(yòu);而在东北地区，则可以保(bǎo)存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶(yè)子(zi)把鲜(xiān)松茸包裹起来(lái)，放置(zhì)在阴凉潮湿的地(dì)方，可(kě)以使(shǐ)松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把(bǎ)松茸一(yī)个(gè)个(gè)用吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报(bào)纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)，分散隔开保(bǎo)存(cún)期(qī)更(gèng)久;放在(zài)冰箱的(de)冷藏室，则可以(yǐ)保存(cún)一周左右的(de)时间，如(rú)果还(hái)想(xiǎng)保存更(gèng)长(zhǎng)时间(jiān)，只能把(bǎ)它(tā)速(sù)冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥(lì)出，放在一个(gè)容器(qì)里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞(lāo)出松(sōng)茸，清水(shuǐ)冲洗若干遍，就可以(yǐ)做菜了。

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