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芦(lú)柑(gān)可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一般可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈(chén)皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮是其中的(de)一类，也(yě)可以做陈(chén)皮食(shí)用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理气化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低(dī)血(xuè)压等功(gōng)能，是(shì)一(yī)种很(hěn)好的(de)中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有(yǒu)大量的(de)维生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生(shēng)素等多(duō)种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑(gān)：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的略(lüè)甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦(lú)柑表皮颜色(sè)应(yīng)呈现橙红色，颜(yán)色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑(gān)透过(guò)果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长(zhǎng)，没什么味道(dào)，太小肯定是(shì)没长(zhǎng)成熟，所以大小要适(shì)中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点红(老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗hóng)点，还要挑母的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹进去(qù)的。

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