怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的(de)容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应(yīng)，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)保存，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在(zài)这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一串(chu嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎àn)葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情(qíng)况下，最下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素(sù)保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时(shí)去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)来替(tì)代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁(zhī)调(diào)味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不错。

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