意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲世界上女性最开放的是哪个国家(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛(niú)肉世界上女性最开放的是哪个国家、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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