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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能(néng)结(jié)合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部(bù)不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏膜(mó)有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪(fáng)是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它(tā)的(de)消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖(táng)是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除(chú)了要到合格的(de)大(dà)市场选购外，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏(niē)包(bāo)装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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