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无骨鸡(jī)爪可以常温保存吗

　　无骨鸡爪是可以常(cháng)温保(bǎo)存的。

　　家庭自制的(de)无骨鸡(jī)爪。自制的无骨(gǔ)鸡(jī)爪,一般来(lái)说(shuō)在制作过(guò)程中(zhōng)是没有做任何(hé)防腐处理的,

　　加(jiā)之鸡爪(zhǎo)营(yíng)养丰(fēng)富,很容(róng)易变质,所以(yǐ)保质期都是比较(jiào)短的,如果不放入冰(bīng)箱,建议(yì)待鸡(jī)爪入味后,最好当日(rì)就(jiù)食用完(wán),否则容(róng)易变质(zhì)。

无(wú)骨鸡爪固形物含量是什(shén)么意(yì)思

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　　鸡(jī)爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚(jiǎo)爪(zhǎo)，共4个指头，可供食用，是一道经典的传(chuán)统小(xiǎo)吃，在川菜(cài)、粤菜(cài)中均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方，凤爪是一(yī)道上档次的名菜，其烹(pēng)饪方法也(yě)较复杂。

　　常用于煮(zhǔ)汤，也(yě)宜于卤、酱，还可煮熟后脱骨拌食，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅(chì)等。

】您下单的鸡爪固(gù)形物含量≥60%,介(jiè)意汤汁者慎拍,是什么(me)意思

　　您下单的鸡(jī)爪固形物含量大于等(děng)于60%，介意汤汁者慎拍是(shì)什(shén)么(me)意思(sī)？可以理解成您下单的鸡爪，鸡爪子和调料固体大于等于(yú)60%，嗯，就是怕(pà)汤多的就别拍

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