榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要(yào)是(shì)不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的(de)柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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