红薯怎样挑(tiāo)才甜呢?选品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne),红薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点,红薯怎样挑甜的(de),怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜,怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等(děng)问题,农(nóng)商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日(rì)子(zi)常识(shí):
红薯能够(gòu)生吃(chī)吗
红薯是能够生(shēng)吃的。
红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食(shí)物,能够生吃红(hóng)薯,但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒(dú),但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉,
生红薯中的(de)淀粉很难(nán)消化、吸收,有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟,才可让红薯中的淀粉发生变化(huà),相对(duì)更易(yì)消化。
一(yī)起不主张食用过多生红(hóng)薯,是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶,会导致食用(yòng)红(hóng)薯(shǔ)后产气,感觉腹胀(zhàng)难过。
红薯怎样挑才(cái)甜呢
1、选品种(zhǒng)。
红薯(shǔ)有(yǒu)四种(zhǒng),分(fēn)别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。
红心红薯的滋味(wèi)甜美(měi),口感比较脆爽,含(hán)糖量十分高,蒸熟之后香气溢散(sàn),口(kǒu)感十(shí)分嫩(nèn)。
白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高,口感(gǎn)上(shàng)糯而不腻,一般(bān)用来制造薯粉,有嚼劲(jìn)。
黄心红薯是最常(cháng)见(jiàn)的(de)一种(zhǒng),合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法,口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。
紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不是(shì)特(tè)别好,可是养分价(jià)值比较高。
几种红薯的口感不同也(yě)比(bǐ)较大(dà),在购买的时分依据自(zì)己的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。
2、看(kàn)红薯的外观。
首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了,在购买红薯的时(shí)分,咱们能够先看下红薯的外观,挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买,假(jiǎ)如红(hóng)薯外表(biǎo)皮(pí)是(shì)高低(dī)不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就别买了,这种有或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ),或许会有蜕变(biàn)的问题,假如是外表特别粗糙,或许也(yě)是寄(jì)存(cún)过久,水分有些(xiē)丢失掉了,还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯的时分,咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖,中心粗形状的红薯,这种红薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的,由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长的过程中养(yǎng)分吸(xī)收得比较(jiào)均匀,养分价(jià)值(zhí)更好,圆(yuán)润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比较美观,可是(shì)相比(bǐ)较来说,两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一(yī)些(xiē)。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放(fàng)进(jìn)购(gòu)物(wù)袋的时分,能够随手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù),挑选捏(niē)起来比较紧实的,假如(rú)是(shì)捏起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)软的话,有或(huò)许是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的,就没有那么新鲜了,所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实手握日月摘星辰,世间无我这般人,李白的诗一剑霜寒十四州水分也(yě)比较足的。
怎(zěn)么挑甜红薯
1、看红薯的(de)品(pǐn)种。
常常(cháng)买红薯的人都(dōu)知道,一般(b手握日月摘星辰,世间无我这般人,李白的诗一剑霜寒十四州ān)红薯会分为红心的,还有白心的。
红心红(hóng)薯的甜度比白心的口感会高一(yī)些,红心(xīn)的(de)红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪熟透之后,里边的色(sè)彩出(chū)现的是(shì)橘黄色。
而白心红薯,它的糖分(fēn)比较(jiào)低(dī)一些。
淀(diàn)粉含量高,所以吃起来就略微(wēi)面一些了。
我们假(jiǎ)如分(fēn)不清(qīng)它是红心红(hóng)薯仍是白心的(de)红(hóng)薯,能够直接问问摊主就能够了。
2、买两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯。
在(zài)买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分,不论红薯(shǔ)是白心的,仍(réng)是红心的。
最好挑选,两头(tóu)尖中心粗的红薯。
由(yóu)于这类的(de)红薯(shǔ)被(bèi)称为(wèi)“公红薯”。
一般这类(lèi)的红薯,它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分比(bǐ)较(jiào)均匀。
做熟之后,它的口感(gǎn)也会比较甜美一些。
而那些看起来比较圆(yuán)润的红(hóng)薯(shǔ),便是母(mǔ)红薯了。
这种红薯的甜度特(tè)别(bié)低(dī),并且(qiě)口感也特别(bié)的差。
就(jiù)不(bù)主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的表皮。
在买红薯的时分,必定要(yào)挑选外形丰满,并且(qiě)洁(jié)净润滑的红薯。
这样的红薯才好吃。
假如(rú)红薯的外表皮高(gāo)低不平,并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主(zhǔ)张购买(mǎi)啦。
4、摸一下(xià)红薯(shǔ)的外皮。
一般买红(hóng)薯(shǔ)的时分,红薯(shǔ)的外皮(pí)都会有带有一些泥土。
而这(zhè)些外(wài)面的泥土(tǔ)比较枯燥(zào)的话,就(jiù)阐明这类的红薯是甜(tián)美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了