大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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